PWG ACADEMY

Zdravý životný štýl nie je o extrémoch, ale o rovnováhe. Hranica medzi disciplínou a posadnutosťou môže byť veľmi tenká. Spoločne sa pozrieme na princípy intuitívneho stravovania – bez zakázaných potravín a pocitu viny. Prednáška sa bude venovať aj rizikám spojeným s výživou športovcov, syndrómu RED-S a spôsobom, ako im predchádzať. Hoci mnohí ľudia môžu povedať: „To sa ma netýka“, je to téma, o ktorej by mali vedieť všetci rodičia, tréneri a športovkyne. Prednáška je prínosná pre širokú verejnosť aj pre deti od 13 rokov, ktoré sa zaujímajú o výživu.

Šárka je nutričná terapeutka z Prvej lekárskej fakulty Karlovej univerzity a absolventka programu Výživa a potravinárske inžinierstvo, čo jej umožnilo preskúmať svet výživy nielen z medicínskeho, ale aj z technologického hľadiska. Dnes prednáša a vedie workshopy pre firmy, športové kluby a širokú verejnosť. Poskytuje tiež výživové poradenstvo viacerým špičkovým športovcom a na svojom instagramovom účte @nutrie_v_behu zdieľa tipy na športovú výživu a zdravý vzťah k jedlu s mottom, že obed ide do žalúdka a dezert do srdca. Je spoluautorkou knihy Mýty o výžive a potravinách, ktorú sama ilustrovala, a spolu s kolegom moderuje podcast Nutrice u dvou přátel (Nutrice s dvoma priateľmi).